Naša pot se je začela leta 2001, ko smo na stari kmetiji ustvarili nov dom in prostor, kjer se prepletajo narava, tradicija in trajnost. Od prvih zasaditev vrta in sadovnjaka do razvoja turistične ponudbe smo vedno sledili preprostemu načelu – spoštovanju narave in lokalne dediščine.

Svojo ponudbo smo razširili tudi v Škofjo Loko, kjer nudimo udobne studio apartmaje in sobe. Čeprav sta lokaciji različni – ena v stiku s podeželjem, druga v mestnem okolju – ju povezuje skupna filozofija: kakovostni, lokalno izdelani izdelki, trajnost in spoštovanje do tradicije.

Za nas je trajnost nekaj samoumevnega. Hrano pridelujemo po načelu "z vrta na mizo", uporabljamo lokalne sestavine, sušimo zelišča, vlagamo sadje in se zanašamo na vračljive steklenice. Naravno senco dajejo avtohtona drevesa, ki smo jih zasadili z mislijo na prihodnost. 

Kategorezirani smo s "Tremi jabolki", a nam ocene niso najpomembnejše – na papirju imamo tri jabolka, v resnici pa cel sadovnjak 😉.

Spodbujamo trajnostno bivanje, ločevanje odpadkov in uporabo naravnih virov. Naši lokaciji sta odlični izhodiščni točki za raziskovanje peš ali s kolesom, hkrati pa podpiramo javni prevoz in trajnostna potovanja. 

Danes uživamo sadove dolgoletnega dela. Naši prostori, zajtrki in način življenja so odraz slovenskih tradicij, spoštovanja narave in predanosti preprostim vrednotam. A ko stopava v novo življenjsko obdobje, se vse bolj zavedava, da vse mine – ostane le narava in z njo vprašanje, kaj je resnično trajno.